La 7ª Edición del Campeonato del Conejo de Flandes fue inaugurada en la alcaldía Magdalena Contreras en el que participan 20 criaderos cunícolas, 6 contrerenses, 4 de Iztapalapa y Xochimilco, 3 del Estado de México, 2 de Querétaro, 2 de San Luis Potosí, 2 de Jalisco y 1 de Puebla.
Autoridades de Magdalena Contreras resaltaron la necesidad de impulsar la crianza y producción del conejo, ya que su carne, pelo y piel son importantes en la industria del vestido, calzado y la elaboración de productos de ornato.
Detallaron que actualmente en México existen 11 mil 560 criaderos en donde se reproducen más de un millón 108 mil conejos domésticos, sin embargo, recalcó, existe un desconocimiento pleno sobre los beneficios que significan su comercialización.
Afirmaron que en la demarcación se tiene un registro de 13 criaderos de Conejo de Flandes dirigidos por familias contrerenses que se dedican exclusivamente a la crianza y su reproducción.
Por su parte, Jorge Izaguirre Morones, de la Asociación Nacional de Cunicultores de México, destacó la importancia de la producción cunícola en México, que actualmente ocupa el lugar número 20 a nivel mundial y produce 15 mil toneladas de carne anualmente, de las cuales 12 mil 500 corresponden a criaderos de pequeña escala.
En su oportunidad, el profesor Rafael Tuxpan Zainos, presidente de Técnicos Cunicultores Especializados de la República Mexicana, indicó que actualmente se están realizando diversos esfuerzos con autoridades de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), para rescatar a 16 de las 36 razas de conejo que se tenían en México.
El conejo ganador del Séptimo Campeonato del Gigante de Flandes, será elegido por médicos veterinarios y expertos, quienes evaluarán las condiciones y características de los conejos participantes.
JVR