Cada 15 de octubre se festeja el Día Nacional del Amaranto en México y que mejor forma de rendirle un tributo a este delicioso alimento que un Festival de la Alegría Más Grande del Mundo. Te contamos cuándo y dónde se realizará en la Ciudad de México.
El amaranto es un producto de origen vegetal con más nutrientes, ya que posee proteínas, minerales y vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3; así como de ácido fólico, niacina, calcio, hierro y fósforo. Además, es uno de los alimentos con altísima presencia de aminoácidos como la lisina.
Tradicionalmente el amaranto se cultiva en las chinampas de la alcaldía Xochimilco, por ello no hay mejor lugar para disfrutar de tamales, galletas, pasteles, obleas, churros y palanquetas hechas de amaranto que en la Ciudad de México.
Fecha y lugar del Festival de la Alegría Más Grande del Mundo
De acuerdo con la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México, el Festival de la Alegría Más Grande del Mundo se llevará a cabo del 15 al 22 de octubre en el marco de la conmemoración del Día Nacional del Amaranto.
La cita es en la explanada del Monumento a la Revolución. En transporte público podrás llegar a través de la estación Revolución de la Línea 2 del Metro o de la Línea 1 del Metrobús.
DAN