Existe un dicho popular de que el pulque es la bebida de los dioses, probablemente a causa de su origen prehispánico o bien por su delicioso sabor. Sea como sea, si eres fan de esta bebida, no dejes pasar la oportunidad de degustar uno en una feria dedicada completamente a ello en la Ciudad de México.
Las ferias y festivales de gastronomía siempre son un éxito en la capital mexicana. No es para menos: es sus pasillos, reúnen lo mejor de una preparación o platillo específico y permiten conocer nuevas preparaciones, así como compartir un rato agradable con familia o amigos.
Esta vez, es el turno de honrar al legendario pulque, pero también al mezcal y a otros deliciosos platillos que honran la gastronomía mexicana. ¿Lo mejor? Será en septiembre, por lo que coincidirá con las fiestas patrias, así que ya no hay pretexto para no degustar platillos tradicionales en estas fechas.
¿Cuándo y dónde será el Festival del Pulque, Gastronomía típica y Mezcal?
El evento dedicado a la gastronomía mexicana y a estas deliciosas bebidas lleva el nombre de Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal, y se realizará una vez más en la Ciudad de México en 2024.
Para los fanáticos del pulque o el mezcal, este evento es uno de los más esperados, pues reunirá a más de 20 maestros mezcaleros, quienes presentarán más de 200 variedades de esta bebida, así como 50 variedades de pulque.
Así, los asistentes podrán degustar preparaciones de estas bebidas procedentes de estados como Oaxaca, Chiapas, Guerrero, Tlaxcala, Puebla, Michoacán o Hidalgo, para refinar su paladar y llevarse un poco a casa.
Además, habrá música en vivo y muestra gastronómica, por lo que, junto con la bebida, podrás disfrutar de deliciosos platillos tradicionales del país.
La cita es los próximos sábado 14 y domingo 15 de septiembre, así que si no tenías plan para dar el Grito de Independencia ¡ahora lo tienes! Será en el recinto Doméstico, avenida Nuevo León 80, col. Hipódromo Condesa, CDMX.
El costo de la entrada es de 30 pesos con previo registro a través de ESTE ENLACE, o bien de 60 pesos sin registro previo en el lugar. El boleto incluye acceso a todos los eventos y una jicarita artesanal para pruebas de mezcal.
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