Como bien sabrás, en México el pulque y el mezcal son considerados las bebidas de los dioses. No se trata solo de coctelería, sino que cada una de ellas cuenta con una larga tradición y una preparación artesanal que la vuelve especial en la cultura de nuestro país. Por ello, llega una edición más de la Feria del Pulque.
Esta bebida proveniente de las pencas del maguey se distribuye en distintas presentaciones en bares y restaurantes de la capital: desde el tradicional pulque natural, o blanco, hasta las mil variaciones del pulque curado. Sin embargo, cierto es que no siempre es fácil encontrar un buen pulque.
Si tu pasión es catar esta bebida y te reconoces como una persona experta en pulque, entonces no te puedes perder la feria del pulque en Xochimilco, al sur de la Ciudad de México. Es tu oportunidad para degustar nuevas preparaciones de este elixir mexicano.
¿Dónde y cuándo será la Feria del Pulque 2024 en Xochimilco?
La alcaldía Xochimilco invita a amantes del pulque y público en general a la feria dedicada a esta legendaria bebida, que este año lleva por nombre La Pulquería Edición XX.
Se trata de un evento al aire libre donde se reúnen decenas de expositores de pulque, quienes presentan diferentes preparaciones de esta bebida, así como variedades del tradicional pulque natural.
También, en este evento es tradicional la muestra gastronómica, de artesanías y, aunque no se ha dado a conocer el programa de actividades, en estos eventos también son comunes las presentaciones artísticas como danza y música en vivo. Así que prepárate para vivir una fiesta en un ambiente completamente familiar.
La cita para la Pulquería Edición XX es del miércoles 30 de octubre al domingo 3 de noviembre, en el Jardín del Arte, en Xochimilco, en un horario de 11:00 a 00:00 horas. ¡La entrada es libre!
¿Cómo llegar a Jardín del Arte, en Xochimilco?
El Jardín del Arte se encuentra justo a un lado del Mercado y del Centro de Xochimilco, por lo que es posible llegar a través de transporte público.
Así, la forma más sencilla de llegar es a través del Tren Ligero, desde donde tendrás que tomar la estación Xochimilco, después de lo cual puedes caminar alrededor de 10 minutos.
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