Una de los alimentos que no pueden faltar en las próximas fiestas decembrinas, es el tradicional tejocote, que de acuerdo con el portal del Gobierno de México, es un fruto originario del territorio azteca. Inclusive, su nombre proviene del náhuatl 'texócotl‘, tetl (duro) y xocotl (fruto agrio), fruto duro de sabor agrio.
Asimismo, la cosecha del tejocote se realiza en el mes de agosto, y su mayor consumo ocurre en noviembre y diciembre, justo cuando las posadas y las fiestas navideñas se hacen presentes. Cabe resaltar, que Puebla es uno de los principales productores. Inclusive, en 2016, dicho estado produjo 4.1 mil toneladas.
Además, la importancia de este fruto en la recta final de año es tan importante, que desde 2007 existe la Feria del Tejocote, un evento lleno de actividades culturales que ninguna personas se puede perder. Por lo tanto, si quieres saber, dónde y cuándo se llevará acabo este festival, aquí en La Razón de México te contamos los detalles.
Descubre, dónde se llevará acabo la Feria del Tejocote 2024
La Feria del Tejocote 2024, se llevará acabo el sábado 23 y domingo 24 de noviembre, de 11:00 a 17:00 horas, en uno de los estados con mayor producción de este fruto. La sede será frente a Ex Convento Francisco de Calpan, Puebla.
El objetivo de la Feria del Tejocote 2024, es impulsar a los productores, la gastronomía que se realiza con este fruto, y los atractivos turísticos del municipio de San Andrés Calpan. Ante esto, el presidente electo, Vicente Sánchez Méndez invitó a las personas a asistir al el XVII festival, y a la primera expo agrícola.
A la vez, este magno evento, presentará una variedad gastronómica centrada en el tejocote. También habrá recorridos en las huertas locales, y se contará con la presencia de los productores locales, venta de productos orgánicos, y paquetes de manufactura local.
Finalmente, para que las personas puedan disfrutar de la visita del XVII de la Feria del Tejocote, habrá una programación turística y cultural. Dicho evento espera por lo menos la asistencia de cinco mil personas. Así que ya sabes, si no tienes plan para el penúltimo fin de semana de noviembre, es momento de asistir a este evento.