Las fiestas navideñas no son nada sin el tradicional ponche, el cual está hecho con una variedad de frutas, entre las cuales se encuentra el tejocote. Cabe resaltar, que este peculiar fruto se encuentra en su temporada, y por ello no puede faltar en esta temporada de celebraciones.
Aunque, el tejocote se cosecha en agosto, su mayor consumo es en noviembre y diciembre. Asimismo, este fruto es una de las riquezas del territorio azteca, puesto que México y algunas localidades de Guatemala son su lugar de origen.
De acuerdo con el Portal del Gobierno de México, el nombre del tejocote proviene del náhuatl Texócotl, compuesto por tetl, que quiere decir piedra, y xocotls, que significa fruto de sabor agridulce.
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Asimismo, desde tiempos prehispánicos, el tejocote ha sido cultivado, y hasta el momento es uno de los alimentos más asediados por las personas para preparar grandes manjares en las fiestas decembrinas.
No obstante, más que acariciar el paladar con un sabor inigualable, el tejocote también es un fruto con una variedad de propiedades, las cuales son ideales para mantener el organismo del ser humano saludable.
¿Por qué consumir todos los días tejocotes?
Anteriormente, aquí en La Razón de México ya se había hecho hincapié en que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda para una dieta saludable, el consumo diario de frutas y verduras. Ante esto, y por ser la temporada del tejocote, no puede faltar en la alimentación.
Para que no haya duda de consumir por lo menos un tejocote al día, alternando con otras frutas, te contaremos cuáles son los principales beneficios que causa en el organismo.
Entre las principales propiedades de este fruto se encuentran minerales el calcio. Dicho componente es ideal para fortalecer los huesos y los dientes. Además, es fuente de hierro, perfecto para producir hemoglobina, una proteína que le da el color rojo a la sangre y transporta el oxigeno.
Su gran cantidad de complejo B, es esencial para el buen funcionamiento del sistema nervioso, el cuidado de la piel, uñas, y cabello. Pero, si esta información no es suficiente, debes saber que es el tejocote es un alimento sumamente recomendado para personas con diabetes, ya que ayuda a nivelar la glucosa en la sangre.
Finalmente, otra de las propiedades del tejocote es su vitamina C, la cual ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, y a prevenir enfermedades y refriados, sobre todo en estas fechas, donde la temperatura disminuye.
