Lo cierto en México, es que pocos trabajadores conocen todos sus derechos, albergados en la Ley Federal del Trabajo (LFT), hay ocasiones que pensamos que sólo los días de descanso, las vacaciones y la seguridad social son nuestros derechos, sin embargo, hay muchas cosas más, por ejemplo, recibir alimentación gratuita.
Es importante señalar que, no son todos los sectores los que tienen este derecho y sólo algunos trabajadores, pero es importante tenerlo en cuenta, pues en ocasiones el desconocimiento lleva a que los trabajadores no hagan valer lo establecido en la Ley.
Quiénes son los trabajadores que deben recibir alimento gratis
De tal modo y según el artículo 344 de la Ley Federal del Trabajo, las empresas o patrones están obligados a otorgar comida de manera gratuita a estos trabajadores:
• Trabajadores de hoteles
• Trabajadores de casas de asistencia
• Trabajadores de restaurantes y fondas
• Trabajadores de cafeterías
• Trabajadores de bares
Pero no sólo eso, el artículo 348 dicta que dicha alimentación debe ser sana, abundante y nutritiva e incluso tendrá que ser vigilada por inspectores en materia laboral.
“Proporcionar al trabajador habitación cómoda e higiénica, alimentación sana y suficiente y condiciones de trabajo que aseguren la vida y la salud”, dice la Ley
Además, se establece que quienes trabajen en el transporte foráneo tienen derecho a que se les paguen sus alimento y hospedaje, cuando se alargue o prolongue su viaje sin que sea “imputable” a ellos.
En cuanto a este tipo de trabajos, que tienen que ver con el capítulo XIV del Trabajo en hoteles, restaurantes, bares y otros establecimientos análogos, se estipula en la Ley, artículo 346 que las propinas no son parte del salario y que “los patrones no podrán reservarse ni tener participación alguna en ellas”.
