Con un promedio de 163 litros por persona al año, México ocupa el primer lugar como consumidor de bebidas azucaradas en el orbe, revelan datos de la Universidad de Yale.
Esta cifra representa 40 por ciento más que Estados Unidos, cuyos habitantes beben 118 litros anuales.
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“En promedio, una familia mexicana destina 10 por ciento de sus ingresos totales a la compra de refrescos”, refirió Florence L. Theodore, del Instituto Nacional de Salud Pública, durante la conferencia “la construcción cultural del consumo de los refrescos en México”, en el Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM.
El Dato: Chiapas es la región a nivel global donde más se consume refresco de cola, con un promedio de 821 litros anuales por persona.
Theodore destacó que entre 1999 y 2006 se triplicó el consumo de bebidas azucaradas entre los adultos en México.
“El anclaje del refresco en la dieta del mexicano a lo largo de su vida es desde la cuna hasta la tumba, ya que persiste en la sociedad la dificultad hasta rechazo a renunciar a estas bebidas, incluso entre personas con diabetes”, remató el especialista.
