La Rosca de Reyes es una de las tradiciones más arraigadas durante la celebración del Día de Reyes, el 6 de enero. Este delicioso pan dulce, decorado con frutas cristalizadas y con una figura en su interior, simboliza la llegada de los Reyes Magos y la importancia de la unidad y la solidaridad.
A lo largo de los años, se ha convertido en una tradición culinaria que se disfruta en varios países, aunque con algunas variaciones. A continuación, te contamos en qué países se come la Rosca de Reyes y cómo se celebra esta fecha especial.
¿En qué países comen Rosca de Reyes?
España
En España, la Rosca de Reyes, conocida como Roscón de Reyes, es un pastel tradicional que se consume principalmente en la mañana del 6 de enero.
Obras sobre el juego, los sueños y lo trágico, lo que habrá en danza en 2025
Este dulce tiene una forma redonda y se decora con frutas escarchadas, además de que, en algunas regiones, se le agrega nata o chocolate. Al igual que en México, en el Roscón de Reyes se coloca una figurita y, a veces, un haba.
La persona que encuentre la figurita es considerada afortunada, mientras que quien encuentre el haba debe pagar el roscón al año siguiente. En muchas ciudades españolas, esta tradición se acompaña de un chocolate caliente.
Guatemala y otros países de Centroamérica
En Guatemala y otros países de Centroamérica, como El Salvador y Honduras, también se celebra el Día de Reyes con la Rosca de Reyes. En estos lugares, el pan dulce tiene un sabor único, adaptado a los ingredientes locales.
Las familias suelen compartir la rosca, y la tradición de encontrar la figurita y el haba se mantiene vigente. Al igual que en México, quien encuentra el niño Jesús debe invitar a los demás a los tamales el Día de la Candelaria.
Venezuela
En Venezuela, la tradición de la Rosca de Reyes está muy presente, aunque en algunos lugares se prefiere el pan de Reyes, que es una versión similar.
Al igual que en otros países, el pan dulce se comparte entre familiares y amigos, y quien encuentra la figurita tiene la obligación de organizar una fiesta en la Candelaria. Esta costumbre es una excusa para reunirse y celebrar juntos.
Colombia
En Colombia, la Rosca de Reyes también es un platillo tradicional, especialmente en las regiones donde se celebran con mayor énfasis las festividades de enero. Aunque las costumbres varían según la región, el Roscón colombiano se disfruta en un ambiente familiar y festivo, y la figura en el interior de la rosca representa el niño Jesús. En algunas áreas, se celebra con la misma tradición de compartir los tamales posteriormente.
Francia
En Francia, se celebra una tradición similar conocida como Galette des Rois (Tarta de Reyes), aunque no es una rosca sino una tarta de hojaldre rellena de almendra, y también se esconde una figurita en su interior. La tradición de compartir una comida especial el 6 de enero se mantiene, y el afortunado que encuentra la figurita se convierte en “rey” por un día.
La tradición de la Rosca de Reyes en México
México es probablemente el país donde la Rosca de Reyes tiene más relevancia. El 6 de enero, familias y amigos se reúnen para compartir esta tradicional rosca, que está adornada con frutas secas y cristalizadas que representan las joyas de las coronas de los Reyes Magos.
En su interior se oculta una figura, normalmente de un niño Jesús, y quien la encuentre debe invitar a los demás a los tamales en la celebración de la Candelaria, el 2 de febrero. La Rosca de Reyes en México no solo es un delicioso postre, sino también un momento para compartir en familia y recordar la historia de los Reyes Magos.
Únete a nuestro canal de WhatsApp. En La Razón enviamos a tu celular lo más importante México y el Mundo, recuerda que una persona informada siempre tiene La Razón.
FBPT
