La Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortillas (CNIPMT) advirtió de una escalada de precios en la harina de maíz, lo que hará de la tortilla un productor fuera del alcanza de la mayoría de los mexicanos.
El organismo informó que la semana pasada fue avisado por sus principales proveedores que la harina de maíz sufrirá una nueva alza en su precio de mil 550 y dos mil pesos por tonelada a partir del próximo 1 de julio, con un incremento promedio de 8 a 10 por ciento.
“Esto es verdaderamente alarmante son cantidades que nunca antes en la historia de la industria se habían dado cómo incremento en el precio de estos insumos, si esto continúa, la escalada de precios hará de la tortilla un producto fuera del alcance de la mayoría de los mexicanos, pues no sabemos hasta donde llegaría su precio”, alertó.
Subrayó que los industriales de la masa y la tortilla son los primeros en oponerse a que suba el precio de su producto, ya que es el alimento básico de los mexicanos y de los que menos tienen en el país.
La tortilla ha sufrido un incremento en el país del 6.15%
La CNIPMT refirió que, según datos de la secretaría de Economía, la tortilla ha sufrido un incremento en el país del 6.15 por ciento y los insumos en general han subido más del 30 por ciento.
Por ejemplo, la harina ha aumentado 20 por ciento, el maíz 40 por ciento, el gas 40 por ciento, mientras que el papel y las refacciones más del 20 por ciento.
Según Profeco la tortilla actualmente tiene un precio de 17.64 pesos, en promedio en el país, habiendo lugares dónde se vende hasta en 27.00 pesos el kilogramo en las zonas fronterizas.
ntb