El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), informó que el 2002 se perfila como el mejor año en exportaciones de carne de res con un récord de 316 mil toneladas; 8.0 por ciento mayor contra 2021.
En las importaciones se pagó 13 por ciento más por compras de carne, en comparación con el año pasado, principalmente, por mayores precios en cerdo y pollo.
La consultoría expuso que los altos precios de carne de cerdo en el mercado de importación no fueron razones de peso para reducir las compras del exterior, ante la fuerte demanda interna de la industria procesadora.
Sin embargo, las exportaciones totales de carne (res, cerdo y pollo) retrocedieron 1.1 por ciento en volumen y 2.2 por ciento en valor, mientras que las importaciones subieron en 3.7 por ciento en volumen y 13.0 por ciento en valor.
Por tanto, el déficit en la balanza comercial en el sector pecuario (carne de carne de res, cerdo y pollo) fue de 1,968.1 millones de dólares durante este 2022.
CEHR
