Bajo la premisa de que "lo caro no siempre es lo mejor", la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se dedica continuamente a verificar la calidad de los productos en México con el fin de orientar a los mexicanos sobre qué marcas no engañan a los consumidores y además tienen precios bajos.
Como parte de esta misión, para su Revista del Consumidor de marzo realizó nuevamente un estudio de calidad sobre el atún enlatado, que es uno de los productos del mar más consumidos en México debido a sus numerosos nutrientes que contribuyen a una dieta saludable.
Lista de atún en lata que contienen soya: Profeco
El atún es un alimento rico en ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud cardiovascular y pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón. También es beneficioso para aquellas personas que buscan controlar su peso, ya que es bajo en calorías, pero alto en nutrientes y proteínas.
Además, su precio accesible lo hace ideal para estar en la despensa de los mexicanos. Por todas estas cualidades, el Procuraduría determinó actualizar el estudio de atún envasado realizado en 2019 para verificar que marcas engañan a los consumidores. En aquella ocasión se encontró que varios fabricantes daban hasta 62% de soya por envase de atún.
En el nuevo estudio de calidad, se analizaron 52 productos en diferentes presentaciones: compacta o sólida, en trozos, en hojuelas y desmenuzados. De estos, 13 marcas arrojaron tener algún porcentaje de soya como parte de sus ingredientes.
Atún desmenuzado que contienen soya
- Atún Chedraui de agua: Contiene de 11 a 13% de soya. Su precio es de 12 pesos.
- Atún Chedraui de agua y aceite: Contiene de 10 a 12% de soya. Su precio es de 12 pesos.
- Atún Ke Precio! de agua: Contiene de 9 a 12% de soya. Su precio es de 12 pesos.
- Atún en agua Precissimo: Contiene de 15 a 19% de soya. Precio de 12 pesos.
- Atún Ancla en agua con aceite: Contiene 14% de soya. Su precio es de 12 pesos.
- Atún Ancla en agua: Contiene de 13 a 25% de soya. Su precio es de 12 pesos.
- Atún Aurrera en agua con aceite (295g): Contiene de 21 a 22% de soya. Su precio es de 31 pesos.
- Atún Aurrera en agua (295g): Contiene de 11 a 13% de soya. Su precio es de 29 pesos.
Atún en hojuelas que contienen soya
- Atún Ke Precio! en agua con aceite: Contiene de 18 a 12% de soya. Su precio es de 12 pesos.
- Atún El Dorado en agua con aceite: Contiene de 11 a 14% de soya. Su precio es de 12 pesos.
- Atún El Dorado en agua: Contiene de 18 a 23% de soya. Su precio es de 12 pesos.
- Atún Precissimo en agua con aceite: (285g): Contiene de 11 a 18% de soya. Su precio es de 25 pesos.
- Atún aleta amarilla Calmex en agua: Contiene de 1 a 2% de soya. Su precio es de 19 pesos.
Es importante señalar que el consumo de atún debe ser moderado debido al contenido de mercurio que puede tener este pescado. Asimismo, la Profeco recomienda siempre revisar la etiqueta para comprobar los ingredientes del atún envasado.
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DAN
