La asociación entre las grandes corporaciones y el Gobierno mexicano en la implementación de programas de salud, alimentación y nutrición, neutraliza las políticas públicas en la materia ya que se crean asociaciones con entidades que deberían regular a estas mismas empresa, acusó el Poder del Consumidor.
Una investigación publicada en el International Journal of Health Policy and Managment revela la asociación entre las grandes corporaciones como Coca-Cola, Pepsi y Nestlé, con el gobierno mexicano en la implementación de programas de salud, alimentación y nutrición.
La investigación, que se centró en cuatro programas de alimentación y nutrición llevados a cabo en el periodo de 2012 a 2018, demostró que a través de las Asociaciones Público-Privadas (APPs) las grandes corporaciones de productos ultraprocesados han establecido un vínculo cercano con los tomadores de decisión, lo que tiene impacto en la gobernanza de las políticas públicas en salud alimentaria.
La influencia de entidades comerciales contribuye a las desigualdades entre países en el uso de productos no saludables, daños ambientales y seguridad en el ligar de trabajoCamila Maranha, Investigadora de la Universidad Federal Fluminense de Brasil
“Hemos visto casos como el Food Systems Summit (Sistemas Alimentarios de la ONU), que estaba muy ligado a las corporaciones, y hubo grandes grupos de sociedad civil organizada que protestaron de esto”, dijo Ángela Carriedo, autora principal del estudio, y secretaria de políticas en la World Public Health Nutrition Association (Asociación Mundial de Nutrición de Salud Pública).
Señaló que en 2013 se inició un plan a partir de la estrategia nacional para la prevención y el control de sobrepeso, una para mejorar la obesidad en México, un programa que se llamaba “Ponte al 100” y era a través de la Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte (CONADE) y el sector privado.
“Mientras que en los documentos oficiales no se menciona que organismos del sector privado, en todos los escritos que consultamos y que pedimos en la Plataforma de Transparencia encontramos que detrás de esto estaba Coca Cola y sus embotelladoras”, destacó Carriedo.
Estas asociaciones público-privadas, ocurren a nivel estatal o municipal, en donde hay más riesgo de que los actores gubernamentales, tengan menos percepción de los riesgos que las mismas puedan tener a largo plazo, sobre todo en los consumidores y en la poblaciónÁngela Carriedo, Secretaria de políticas de WPHNA
Ante esto, los resultados encontrados resaltan que, las APPs examinadas contaban con mínima información pública disponible sobre su duración, evaluación, impacto y gobernanza, es decir, se evidencia la opacidad en los procesos de participación de las industrias, además, la gobernanza en torno a las APPs estudiadas fue débil.
Es por ello que, la investigadora de la Universidad Federal Fluminense de Brasil, Camila Maranha, dijo que las industrias de productos no saludables son responsables de muchos de los mayores problemas de salud del mundo, como la mayor incidencia de enfermedades crónicas no transmisibles y la crisis climática.
Las autoras del estudio señalaron que para blindar las políticas públicas en materia de salud, es necesario evitar involucramiento con corporaciones nacionales o transnacionales de alimentos y bebidas, particularmente las APPs de alimentación, nutrición y acceso al agua.
Además, solicitaron que las entidades públicas deben buscar soluciones de financiación alternativas para los programas y proyectos y, en general, mejorar normas y regulaciones nacionales sobre transparencia fiscal y sobre prácticas no promocionales.
