La edificación se pondrá en marcha a finales de año y fue construida por la empresa Beladon. Producirá y envasará leche, funcionará con energías renovables aprovechando su ubicación en una zona de ríos; además, producirá alimento para las vacas y funcionará como centro educativo para estudiantes de agricultura y tecnología. Peter van Wingerden y su esposa, creadores del concepto, buscan abrir granjas de este tipo en Holanda y en Asia. Es una construcción de tres pisos, mide 2,200 metros cuadrados y albergará a 40 vacas.
Gráficos: Roberto Alvarado, Arturo Ramírez y Luisa Ortega.
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