Uno de los desayunos favoritos para los mexicanos sin lugar a dudas son los hot cakes, panquecitos hechos con harina, huevo y un poco de leche, bañados con leche condesada, miel o mermelada de frutos rojos. Sin embargo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló que al menos 30 marcas de harina para hot cakes no cumplen con los estándares mínimos de consumo.
En la revista del consumidor de abril se publicó un estudio de calidad fue realizado a 52 marcas de harina para hot cakes y el resultado fue que más de la mitad engañan al consumidor. De las marcas analizadas por la Profeco, 19 son elaboradas con harina de trigo, nueve con diferentes cereales, cinco con avena, cinco libres de gluten, siete contienen chispas de chocolate y siete azucares añadidas.
La variedad es amplia, pues con esto, las marcas buscan satisfacer el paladar de los consumidores mexicanos. Sin embargo, el estudió reveló que no se recomienda el consumo en niños de Lucky Charms y True Amaranto, pues tienen edulcorantes, por lo que la advertencia debería venir en el empaque.
Estas son las marcas que no cumplen con las normas de etiquetado, según Profeco:
- Dinat
- Dinat baja en azúcares
- Bob’s Red Mill sin gluten y homestile
- Tasty; Morama
- Integra
- True amaranto
- Eat natural lima-limón
Asimismo, las marcas que declaran más contenido del que realmente tienen son:
- Quaker
- Gamesa Select
- Gamesa tradicional
- Pronto
- Pronto premezclada
Estas son las marcas que no cumplen con el nivel de proteína que aseguran tener:
- D´Mills
- Integra
- Morama
- Mundo light
- Ruf
Las marcas que tienen mayor número de grasas y azúcares del que anuncian en su empaque son:
- Morama Keto
- San Blas en sus presentaciones ‘tradicional’, ‘con fibra’, libre de gluten’ y ‘con avena’
- Pronto, en sus versiones tradicionales y premezclada
- Morama con chocolate
- Ruf
Las marcas que serán retiradas por presentar publicidad engañosa son:
- Eat natural lima-limón: “deliciosos y esponjosos”
- Cuatro cielos: “alimento para el alma”
- Dinat: “el mejor principio”
- Clementina: “libre tentación”, hot cakes deliciosos, esponjosos y libres de culpas”
- San Blas: “hechos con amor”
DGC
